Альфа Циклодекстрин/Альфа

Overview

Базовая информация.

Модель №.	/
Цвет	Белый порошок
Оценка	Пищевая/медицинская категория
Хранилище	Прохладное сухое место
наименование товара	Альфа-циклодекстрин
Транспортный пакет	1 кг/мешок; 25 кг/барабан
Спецификация	99%
Товарный знак	ИЮЛЬ
Источник	Китай
Код ТН ВЭД	3505100000
Производственная мощность	5000кг/месяц

Описание продукта

Описание продукта

Альфа-циклодекстрин (так называемый альфа-декстрин, альфа-циклодекстрин, альфа-ЦД, альфадекстрин, альфа-циклодекстрин). Это серия циклических олигосахаридов, продуцируемых амилозой под действием циклодекстрин-глюкозилтрансферазы, продуцируемой Bacillus. Альфа-циклодекстрин представляет собой разновидность циклодекстрина, в котором шесть единиц глюкозы связаны сахарной связью α-1,4. Это продукт глюкозилтрансферазы, действующий на крахмальный сироп. Поскольку размер внутренней полости α-циклодекстрина меньше, чем у β-циклодекстрина, α-циклодекстрин больше подходит для включения комплекса включения с небольшой молекулярной массой и делает его более стабильным. Растворимость α-циклодекстрина в воде составляет 14,5 г/100мл при 25°С, поэтому его можно использовать в ситуации, когда требуется высокая растворимость циклодекстрина. Альфа-циклодекстрин широко используется в медицине, продуктах питания, продуктах здравоохранения и косметике. Альфа-циклодекстрин можно использовать для корректировки вкуса пищи. эмульсия, изготовленная из альфа-циклодекстринов, может оставаться стабильной даже при высокой температуре. Это идеальный эмузификатор для заправок для салатов, майонеза, сливочного масла и маргарина. Доказано, что альфа-циклодекстрины, используемые в качестве водорастворимой целлюлозы, снижают уровень холестерина в крови и влияют на гликемический индекс.

наименование товара		Альфа-циклодекстрин
КАС		10016-20-3
Оценка		Еда/косметика/медицина
Появление		Белый порошок
Спецификация